Süßes Nudelbrot

Süßes Nudelbrot

Der erste Versuch meiner von euch initiierten neuen Brotkreation ist gleich gelungen. Erst wollte ich die Nudeln in ein herzhaftes Brot packen, konnte mir das aber schlecht vorstellen. Deshalb habe ich in die andere Richtung gedacht und das Ganze süß verpackt.

Im Prinzip ist es eine Teig-Nudel-Rolle. Die Nudeln werden in Zimtzuckerwasser gekocht und dann, in Weiterlesen...

Ingredients

  • 150 g Weizenvollkornmehl
  • 150 g Milch
  • 20 g Anstellgut
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