Guacamole mit Tomaten und Koriander

Guacamole mit Tomaten und Koriander

Die Guacamole ist ein Klassiker unter den Salsa-Sorten, die gerne im Sommer zu Gemüse, Fisch oder Fleisch gereicht werden. Ich habe eine Variante mit Tomaten und Koriander zubereitet.Selbst gemachte Dips und Saucen sind das i-Tüpfelchen eines jeden Grillabends. Sie verleihen dem Fleisch erst…

Ingredients

  • 1 Avocado
  • 2 EL Joghurt
  • 1 Limette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Msp. Kreuzkümmel
  • 1 Schalotte
  • 1 Tomate
  • 1/2 rote Chili
  • 1 Handvoll Koriander
  • Salz, Pfeffer
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