Negroni

Negroni

Negroni

Dienstag, 1. März 2011

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Der Negroni gilt mit seiner harmonischen Kombination von Wermut und Campari als der klassische Aperitif-Cocktail schlechthin.

Rezept von Forso Scarselli für den Grafen Camillo Negroni, um 1920 im Caffè Casoni in Florenz

Zutaten für den Negroni:

30 ml Gin

30 ml roter Wermut

30 ml Campari

Zubereitung:

(1) Alle Zutaten zusammen mit Eis ins Rührglas geben und ca. 30 Sekunden verrühren

(2) In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen

Ingredients

  • 30 ml Gin
  • 30 ml roter Wermut
  • 30 ml Campari
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