Karamellisierte Zimt-Kumquats

Karamellisierte Zimt-Kumquats

Karamellisierte Zimt-Kumquats

Montag, 8. Februar 2010

Veröffentlicht in Desserts & Süßspeisen 4 Kommentare

Ich habe auf LAMIACUCINA neulich ein Rezept gesehen, in dem Kumquats confiert wurden. Das brachte mich auf eine Idee, Kumquats zu karamellisieren und mit Zimt zu bestreuen. So gesehen ein Dankeschön für die Inspiration

Zutaten für die karamellisierten Zimt-Kumquats:

10-20 schöne Kumquats

60g Zucker

1 TL Zimt

10-20 Zahnstocher / Holzspieße

Zubereitung der karamellisierten Zimt-Kumquats:

Ingredients

  • 10-20 schöne Kumquats
  • 60g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 10-20 Zahnstocher / Holzspieße
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