Onion Blossom

Onion Blossom

Ini cemilan favoritku...Yodha suka juga.  Nggak tau kenapa suka sama yang namanya Bawang bombay goreng. Baik yang berbentuk onion ring, atau yang berbentuk bunga seperti ini. Nama lainnya Onion Blossom. Biasa di resto-resto tertentu ada ya menu ini.

Kalau di luar sana kayaknya udah jadi menu harian ya. Ada juga yang jual cetakannya...untuk membentuk menjadi bunga sebelum di goreng. Kalau aku pakai pisau aja biasa..bisa kok.  Tipsnya pilih aja bawang bombay yang ukuran agak besar. Biasa di jual di supermarket. Kalau di pasar tradisional biasa agak kecil-kecil.

Read the whole article on Diah Didi's Kitchen