Rempah Udang

Rempah Udang

Rempah adalah lauk berbahan dasar kelapa yang agak muda dan di beri bumbu2 serta telur, selanjutnya di goreng. Nah..biar lebih istimewa, aku suka menambahkan udang di dalam rempah. Udangnya di kupas dahulu, terus di haluskan dan di campur dengan adonan rempahnya. Jadi rasa rempahnya semakin gurih. Aku memang suka kelapa yang di buat aneka macam masakan..dari yang di kukus kayak jadi bothok, atau buat bumbu urap..dan di goreng seperti ini pun bisa jadi lauk yang enak.

Rempah ini bisa di cemil juga lho..hihi..soalnya rasanya gurih banget sich. Selain itu rempah udang ini cocok juga untuk lauk nasi kuning..sebagai pengganti perkedel..tapi jika tidak ada nasi kuning, pakai nasi hangat aja udah enak banget kok. Selamat mencoba ya..^^ Rempah Udang

Read the whole article on Diah Didi's Kitchen