Resep Tom Yam Seafood Asam Pedas Khas Thailand

Resep Tom Yam Seafood Asam Pedas Khas Thailand

Resep Tom Yam Seafood Asam Pedas Khas Thailand

Resep Tom Yam Seafood Asam Pedas Khas Thailand – Tom yam merupakan makanan yang cukup termashur di Indonesia. Makanan ini bukan asli makanan Nusantara. Ia berasal dari negara tetangga, yakni Thailand. Sup tom yam sangat mudah terkenal di Indonesia karena rasanya yang pedas sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. sehingga tak heran banyak masyarakat yang menggandrungi makanan berkuah asam pedas ini. Bila anda salah satu penggemar dari makanan Thailand ini, akan cukup memberatkan bila harus sering-sering merogoh dompet agak dalam untuk mendapatkannya dari restoran Thailand. Maka, resep tom yam seafood asam pedas berikut akan sangat membantu penghematan Anda.

Menyiapkan Bahan untuk Tom Yam

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk cara memasak tom yam seafood:

Bahan-bahan

30 gram udang yang berukuran sedang. Jangan lupa bersihkan dan kupas kulitnya.

100 gram cumi-cumi. Bersihkan kulitnya hingga berwarna putih

80 gram fillet ikan kakap. Potong kotak kotak

100 gram kerang hijau, cuci bersih

Ingredients

  • 100 gram kerang hijau, cuci bersih
  • 2 batang serai yang dimemarkan
  • 5 buah cabai rawit merah yang dimemarkan pangkalnya (jumlah bisa menyesuaikan selera)
  • ½ sendok makan daun ketumbar yang dicincang
  • 1 liter air kaldu dari seafood yang direbus
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh terasi yang sudah digoreng
  • 2 butir kemiri yang sudah disangrai
Read the whole recipe on Active Foodie